大家好,蚝肉今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于蚝肉的法蚝家常做法 ,蚝肉的家常家常做法蒸锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法蒸锅
本文目录
原料:
冰岛蚝两只,金针菇20克,法蚝香菜末少许。家常
调料:
日本清酒、做法蒸锅龟甲万字酱油各适量。蚝肉
做法:
1、法蚝生蚝洗净,家常取肉 。做法蒸锅
2、蚝肉金针菇搓散 ,法蚝洗净 。家常
3 、于蚝壳内垫上金针菇 ,再放上蚝肉,置于烤炉上烤至7成熟,拿出。
4、倒出蚝汁 ,加入清酒、万字酱油调好味道 ,再倒回壳中 ,撒上香菜末即可。
用料
生蚝肉250 ,鸡蛋1个,葱两根 ,薯粉4勺 ,盐适量,白胡椒粉少量(可不加),泰式甜辣酱适量
做法步骤
步骤1
生蚝用水洗净,用少量油抓一抓 ,然后再用水洗一遍,这样更干净 。洗后沥干水待用。葱切葱花。
步骤2
把葱花,鸡蛋 ,生蚝 ,薯粉 ,盐全部放在大碗里拌匀 。
步骤3
油锅热了把拌匀的生蚝倒一勺进去,小火两面煎金黄即可 。
步骤4
煎好的生蚝淋上泰式甜辣酱更好吃。
材料
上等蚝10个、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺 、油、盐适量 、鸡精少量、白酒少量 、胡椒粉少许
做法
1、将蒜泥放在一起 ,加些切碎的红辣椒 。
2、将蒜泥与油混合 ,放盐、味精或鸡精拌匀 。盐要稍微多些。
3 、之后将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4 、将上等蚝放入烤箱下层 ,用下火烤20分钟左右,至蚝肉略收缩 ,最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。
关于蚝肉的家常做法,蚝肉的家常做法蒸锅的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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